营养对于健康的重要性

《国家营养计划（2017-2030年）》中明确提到营养是人类维持生命生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高经济社会发展。

营养是健康和发展的关键组成部分，各种形式的营养不良对人类健康构成重大威胁。只有改变人们对于营养重要性的意识，才能驱使大家注重营养从而产生行动。

一、营养对于健康的意义

1、关系到大脑功能：成年人如营养不良，会易感疲劳，耐力差，注意力和记忆力减退，影响到体力和脑力劳动效率。营养不良对婴幼儿大脑发育也能产生灾难性影响，造成智力和体格发育不良，并且在成年后也无法弥补，同时还会把缺陷传给下一代。

2、关系到疾病发生和发展:营养与许多疾病的发生都有直接或间接的关系，缺铁会患贫血，缺碘会患甲状腺肿，缺维生素D和钙质会患佝偻病等。营养不良，肌体免疫力降低，就会增加传染病的患病率。营养不平衡则往往成为肥胖、心血管疾病及某些肿瘤的诱因，严重影响人体健康，甚至危及生命。

3、影响内分泌功能：营养不良会影响内分泌功能。妇女营养不良会出现闭经，孕妇营养不良很容易引起早产，胎儿容易发生先天性营养缺乏、先天性畸形或死胎，男子营养不良会发生性功能减退，影响生育。

4、保健防病的重要方面：合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。合理营养能促进组织新生，增强肌体对疾病的抵抗能力，促进生长发育，提高智力，并减少患病率和降低死亡率，病人也可以通过饮食调配，缩短病程，加速康复。

二、营养对于人体健康的重要性

1.提供能量：营养是身体获得能量的主要来源。碳水化合物、脂肪和蛋白质是提供能量的三大营养素。适当的摄入这些营养素可以满足身体的能量需求，维持正常的生理和代谢功能。

2.维持生长和修复：营养对于身体的生长和修复非常重要，蛋白质是组成身体组织的基础，如肌肉、骨骼和器官，维生素和矿物质也在细胞分裂、组织修复和新陈代谢过程中发挥关键作用。

3.强化免疫系统：良好的营养摄入有助于增强免疫系统的功能，提高对疾病和感染的抵抗力。维生素A、C、E、D和锌等微量元素在维持免疫系统健康方面起到关键作用。

4.支持脑部功能：营养对脑部功能至关重要。Omega-3脂肪酸和B族维生素（如叶酸、维生素B12）有助于改善认知功能，提高记忆力和注意力。缺乏这些营养素可能导致学习困难和认知障碍。

医学专家们认为，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。因此，科学安排饮食，合理的营养补充是提高身体素质，增强肌体抵抗力，减少和战胜疾病，健康长寿的重要途径。